পানীয় কারখানাগুলি থেকে বর্জ্য জল মূলত নিম্নলিখিত ধরণেরগুলিতে বিভক্ত হতে পারে:
নিকাশী উত্স দ্বারা শ্রেণিবিন্যাস
(1) কাঁচামাল প্রিট্রেটমেন্ট বর্জ্য জল: পানীয় উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন, কাঁচামাল, শাকসব্জী ইত্যাদির জন্য জল পরিষ্কার করার মতো কাঁচামালগুলির প্রাকটারের সময় বর্জ্য জল উত্পন্ন হয়।
(২) উত্পাদন সরঞ্জাম পরিষ্কারের বর্জ্য জল: পানীয় উত্পাদন সরঞ্জাম ব্যবহারের পরে পরিষ্কার করা দরকার, এবং উত্পন্ন বর্জ্য জলের মধ্যে বোতল ধোয়ার জল, সরঞ্জামগুলি ফ্লাশিং জল ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে এই ধরণের বর্জ্য জল সাধারণত ক্লিনিং এজেন্ট এবং জীবাণুনাশক, পাশাপাশি অবশিষ্টাংশের মতো রাসায়নিক থাকে এবং পাশাপাশি অবশিষ্টাংশগুলি ধুয়ে ফেলা হয়। এটিতে একটি উচ্চ রাসায়নিক অক্সিজেনের চাহিদা (সিওডি) রয়েছে এবং অণুজীবগুলিতে একটি নির্দিষ্ট বাধা প্রভাব থাকতে পারে।
(3) সমাপ্ত পণ্য বোতলজাতকরণ এবং প্যাকেজিং বর্জ্য জল: পানীয়ের বোতলজাতকরণ এবং প্যাকেজিংয়ের প্রক্রিয়া চলাকালীন কিছু বর্জ্য জল উত্পন্ন হয়, যেমন বোতলজাতকরণ মেশিন থেকে জল ধুয়ে এবং প্যাকেজিং উপকরণ থেকে জল পরিষ্কার করা। এই বর্জ্য জলের দূষণের স্তর তুলনামূলকভাবে হালকা, তবে এগুলিতে এখনও কিছু জৈব পদার্থ এবং স্থগিত সলিউড রয়েছে।
(৪) অযোগ্য পণ্য চিকিত্সা বর্জ্য জল: উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন উত্পন্ন অযোগ্য পানীয় পণ্য যেমন নষ্ট বা ক্ষতিগ্রস্থ পানীয়ের চিকিত্সা করা দরকার। উত্পন্ন বর্জ্য জল জৈব পদার্থ, জটিল উপাদানগুলির উচ্চ ঘনত্ব এবং চিকিত্সা করা কঠিন।
নিকাশী সম্পত্তি দ্বারা শ্রেণিবিন্যাস
(1) উচ্চ জৈব ঘনত্বের সাথে বর্জ্য জল: রস পানীয় বর্জ্য জল এবং দুগ্ধ পানীয় বর্জ্য জল এই বিভাগের অন্তর্ভুক্ত। রস পানীয়ের বর্জ্য জলের প্রধান দূষণকারীদের মধ্যে রয়েছে প্রোটিন, সুগার, মশলা, খাদ্য সংযোজন, স্থগিত শক্ত দূষণকারী ইত্যাদির মধ্যে রয়েছে দূষণকারীদের ঘনত্ব তুলনামূলকভাবে বেশি, সিওডি কয়েক হাজারে পৌঁছেছে এবং জৈব পদার্থের ঘনত্বও বেশি। ডেইরি পানীয় বর্জ্য জলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে জৈব যৌগ যেমন প্রোটিন, ল্যাকটোজ এবং ফ্যাট থাকে, উচ্চ সিওডি মান এবং সাধারণত কম পিএইচ মান সহ।
(২) মাঝারি জৈব ঘনত্বের সাথে বর্জ্য জল: অ্যাসিড মুক্ত কার্বনেটেড পানীয়ের বর্জ্য জল একটি মাঝারি স্তরে থাকে এবং এর প্রধান দূষণকারীরা হলেন গ্লাইকোজেন, অ্যালডিহাইডস, মশলা, ভোজ্য সংযোজন ইত্যাদি।
(৩) কম জৈব পদার্থের ঘনত্বের সাথে বর্জ্য জল: চা পানীয়ের বর্জ্য জলের তুলনামূলকভাবে কম সিওডি রয়েছে এবং এর দূষণকারীরা মূলত চা পলিফেনলস এবং ক্যাফিনের মতো কিছু জৈব পদার্থ সহ চা পাতাগুলি নিষ্কাশন এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে আসে। এছাড়াও, বোতলজাত পানীয় জলের উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন উত্পন্ন বর্জ্য জল দূষণ তুলনামূলকভাবে হালকা, মূলত কম জৈব পদার্থের ঘনত্ব এবং ভাল জলের গুণমান সহ ফ্লাশিং জলের সমন্বয়ে গঠিত।
দূষণকারী সম্পত্তি দ্বারা শ্রেণিবিন্যাস
(1) উচ্চ স্থগিত হওয়া সলিডস সামগ্রী সহ বর্জ্য জল: রস পানীয় বর্জ্য জল এবং কার্বনেটেড পানীয় বর্জ্য জল উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন প্রচুর পরিমাণে স্থগিত সলিউড উত্পাদন করবে, যেমন রস উত্তোলনের সময় উদ্ভিদ তন্তু এবং কার্বনেটেড পানীয় উত্পাদনের সময় ক্যারামেল পিগমেন্ট। এই স্থগিত হওয়া সলিডগুলি বর্জ্য জলের চিকিত্সার দক্ষতা প্রভাবিত করে বর্জ্য জলের অশান্তি বাড়িয়ে তুলবে। প্রাক চিকিত্সা যেমন সলিড-লিকুইড বিচ্ছেদ প্রয়োজন প্রথমে।
(২) উচ্চ ক্রোম্যাটিটি বর্জ্য জল: কার্বনেটেড পানীয়তে ক্যারামেল পিগমেন্ট বর্জ্য জল বর্জ্য জল ক্রোম্যাটিটির প্রধান উত্স, যা উচ্চ তাপমাত্রা, আলো এবং বায়োডেগ্রেড করা কঠিন, বর্জ্য জল চিকিত্সার জন্য উল্লেখযোগ্য চ্যালেঞ্জ তৈরি করে। তদতিরিক্ত, কিছু রস পানীয়ের বর্জ্য জল উচ্চ ক্রোমাটিকটি সহ বর্জ্য জল উত্পাদন করতে পারে যদি রস রঙ গা er ় হয়।
(৩) শক্তিশালী অ্যাসিডিটি এবং ক্ষারীয়তা সহ বর্জ্য জল: পানীয় উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন নির্দিষ্ট পর্যায়ে অ্যাসিডিক বা ক্ষারীয় বর্জ্য জল উত্পাদন করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, কার্বনেটেড পানীয় উত্পাদনে, ব্যবহৃত কার্বনেটেড জলটি অ্যাসিডিক; নির্দিষ্ট ফলের রস পানীয় প্রক্রিয়াকরণে, অ্যাসিডিক বা ক্ষারীয় পদার্থগুলি পিএইচ মান সামঞ্জস্য করতে বা জীবাণুমুক্তকরণ ক্রিয়াকলাপ সম্পাদন করতে যুক্ত করা যেতে পারে, যার ফলে বর্জ্য জলের অস্থির পিএইচ মান তৈরি হয় এবং নিরপেক্ষকরণ চিকিত্সার প্রয়োজন হয়।
পানীয় কারখানার জন্য সাধারণ বর্জ্য জল চিকিত্সা প্রক্রিয়া:
1। প্রাক চিকিত্সা প্রক্রিয়া
(1) বর্জ্য জল গ্রিল: এই ধ্বংসাবশেষগুলি পরবর্তী চিকিত্সার সরঞ্জামগুলি অবরুদ্ধ করা বা চিকিত্সার দক্ষতা প্রভাবিত করতে বাধা দেওয়ার জন্য প্লাস্টিকের বোতল, কাগজের স্ক্র্যাপ, ফলের খোসা ইত্যাদির মতো নিকাশীতে বড় স্থগিত এবং ভাসমান কণাগুলিকে বাধা দেওয়ার জন্য একটি গ্রিল ব্যবহার করুন।
(২) ট্যাঙ্ক নিয়ন্ত্রণকারী: পানীয় কারখানাগুলি থেকে পানির গুণমান এবং বর্জ্য জলের পরিমাণের বৃহত ওঠানামার কারণে, ট্যাঙ্কগুলি নিয়ন্ত্রণকারী প্রবাহের হার, ঘনত্ব, পিএইচ মান ইত্যাদি বর্জ্য জলের সামঞ্জস্য করতে পারে, পরবর্তী চিকিত্সার প্রক্রিয়াগুলি তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল অবস্থার অধীনে পরিচালনা করতে সক্ষম করে।
(3) বায়ু ফ্লোটেশন বা পলল: বর্জ্য জলের মধ্যে বায়ু প্রবর্তন করে, জলের মধ্যে ছোট স্থগিত কণা এবং তেলের ফোঁটা বুদবুদগুলির সাথে সংযুক্ত করে, বুদবুদগুলির সাথে জলের পৃষ্ঠে উঠে ভাসমান স্ল্যাগ তৈরি করে এবং তারপরে একটি স্ক্র্যাপার দিয়ে ভাসমান স্ল্যাগটি সরিয়ে ফেলুন; বিকল্পভাবে, বর্জ্য জলগুলিতে স্থগিত হওয়া সলিডগুলি পলল তৈরি করে, পলল গঠন করে, যার ফলে স্থগিত দ্রবণগুলি এবং বর্জ্য জল থেকে কিছু জৈব পদার্থ সরিয়ে ফেলা যায়।
2। অ্যানেরোবিক চিকিত্সা প্রক্রিয়া
(1) ইউএএসবি চুল্লী: আপফ্লো অ্যানেরোবিক স্ল্যাজ বিছানা চুল্লী একটি সাধারণভাবে ব্যবহৃত অ্যানেরোবিক চিকিত্সা সরঞ্জাম। বর্জ্য জল চুল্লির নীচ থেকে প্রবেশ করে এবং নীচে অ্যানেরোবিক দানাদার স্ল্যাজের সাথে সম্পূর্ণ যোগাযোগে আসে। স্ল্যাজের অণুজীবগুলি জৈব পদার্থকে জৈব পদার্থকে মিথেন, কার্বন ডাই অক্সাইড, জল ইত্যাদিতে বিভক্ত করে তোলে, উত্পাদিত মিথেন গ্যাস শক্তি পুনরুদ্ধার এবং ব্যবহারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। ইউএএসবি চুল্লির উচ্চ জৈব লোড, ভাল চিকিত্সার প্রভাব এবং স্থিতিশীল অপারেশনের সুবিধা রয়েছে এবং এটি উচ্চ ঘনত্বের জৈব বর্জ্য জলের চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত।
(২) অ্যানেরোবিক ফিল্টার: অ্যানেরোবিক ফিল্টারটি প্যাকিং উপাদান দিয়ে সজ্জিত, এবং অ্যানেরোবিক অণুজীবগুলি প্যাকিং উপাদানের পৃষ্ঠের সাথে একটি বায়োফিল্ম গঠনের জন্য সংযুক্ত করে। যখন নিকাশী ফিল্টারটির মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয়, তখন বায়োফিল্ম অ্যাডসার্বে অণুজীবগুলি এবং নিকাশীতে জৈব পদার্থকে পচে যায়, এটি শুদ্ধ করে। অ্যানেরোবিক ফিল্টারটির ভাল চিকিত্সার প্রভাব, কম অবশিষ্টাংশের স্ল্যাজ এবং সাধারণ অপারেশনের সুবিধা রয়েছে।
3। বায়বীয় চিকিত্সা প্রক্রিয়া
(1) সক্রিয় স্ল্যাজ প্রক্রিয়া: এটি traditional তিহ্যবাহী নিকাশী চিকিত্সা পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি। সক্রিয় স্ল্যাজের সাথে নিকাশী জৈব পদার্থের সাথে পুরোপুরি যোগাযোগ করতে বায়ু বায়ু ট্যাঙ্কে প্রবর্তিত হয়। স্ল্যাজের অণুজীবগুলি জৈব পদার্থকে কার্বন ডাই অক্সাইড, জল এবং অজৈব লবণের মধ্যে পচে যায়, পাশাপাশি নিজেকে পুনরুত্পাদন করে এবং বাড়িয়ে তোলে। অ্যাক্টিভেটেড স্ল্যাজ প্রক্রিয়াটির একটি ভাল চিকিত্সার প্রভাব রয়েছে এবং জৈব পদার্থ এবং অ্যামোনিয়া নাইট্রোজেনের মতো দূষণকারীদের কার্যকরভাবে অপসারণ করতে পারে। তবে এটি পানির গুণমান এবং পরিমাণের পরিবর্তনের জন্য সংবেদনশীল এবং অপারেটিং অবস্থার কঠোর নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন।
(২) জৈবিক যোগাযোগ অক্সিডেশন পদ্ধতি: জৈবিক যোগাযোগের জারণ ট্যাঙ্ক ফিলারগুলিতে পূর্ণ হয় এবং বায়োফিল্মগুলি ফিলারগুলির সাথে সংযুক্ত থাকে। যখন নিকাশী প্যাকিং স্তরটি প্রবাহিত হয়, তখন বায়োফিল্মের অণুজীবগুলি জৈব পদার্থের জৈব পদার্থের সাথে পুরো যোগাযোগে আসে, জৈব পদার্থকে পচে যায়। একই সময়ে, অণুজীবের জন্য অক্সিজেন সরবরাহ করতে বায়ুচলাচল মাধ্যমে অক্সিজেন যুক্ত করা হয়। জৈবিক যোগাযোগ জারণ পদ্ধতিতে ভাল চিকিত্সার প্রভাব, দ্রুত চিকিত্সার গতি এবং কম অবশিষ্টাংশের স্ল্যাজের সুবিধা রয়েছে এবং এটি নিম্ন থেকে মাঝারি ঘনত্বের জৈব বর্জ্য জলের চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত।
(3) আইসিইএএস প্রক্রিয়া: এটি একটি উন্নত এসবিআর পদ্ধতি যা একটি বায়ুচালিত ট্যাঙ্ক এবং একটি পলল ট্যাঙ্ককে সংহত করে এবং চিকিত্সা একটি অন্তর্বর্তী চক্রীয় অবস্থায় রয়েছে। এটিতে অবিচ্ছিন্ন প্রবাহ এবং বহির্মুখের বৈশিষ্ট্য রয়েছে, সম্মিলিত প্রতিক্রিয়া ট্যাঙ্ক এবং পলল ট্যাঙ্ক, কম স্ল্যাজ উত্পাদন দক্ষতা এবং সক্রিয় স্ল্যাজের সহজ নিষ্পত্তি, যা বর্জ্য জলের সিওডি এবং বিওডির জন্য 90% এরও বেশি অপসারণের হার অর্জন করতে পারে।
(৪) জারণ খাদ প্রক্রিয়া: এটিতে ভাল দূষণকারী লোড, ডেনিট্রিফিকেশন প্রভাব, নির্ভরযোগ্য এবং স্থিতিশীল সরঞ্জাম রয়েছে এবং এটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। পৃথক মিশ্র তরল রিফ্লাক্স পাইপলাইনের প্রয়োজন ছাড়াই একক ট্যাঙ্কে ডেনিট্রিফিকেশন প্রতিক্রিয়া সম্পন্ন হয়। এটি ক্রমাগত বায়ুচলাচল প্রচার করে শুদ্ধকরণ অর্জন করে, বর্জ্য জলের জৈব পদার্থকে পুরোপুরি অণুজীবের সাথে যোগাযোগ করতে দেয়।
3। গভীর প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি
(1) জমাট বৃষ্টিপাত: বৃহত্তর কণায় একত্রিত কলয়েডাল কণা এবং ছোট স্থগিত হওয়া দ্রবণগুলিতে বর্জ্য জলের সাথে কোগুল্যান্ট যুক্ত করা এবং তারপরে বর্জ্য পানিতে স্থগিত সলিউড এবং রঙ দূষণকারীদের আরও হ্রাস করতে বৃষ্টিপাতের মাধ্যমে এগুলি সরিয়ে ফেলা।
(২) পরিস্রাবণ: ফিল্টার মিডিয়া যেমন বালি পরিস্রাবণ এবং সক্রিয় কার্বন পরিস্রাবণের মতো স্থগিত সলিউড, কলয়েড এবং বর্জ্য পানিতে আংশিকভাবে দ্রবণীয় পদার্থকে বাধা দেয়, জলের গুণমানের স্পষ্টতা এবং স্থিতিশীলতা উন্নত করে।
(৩) নির্বীজন: ক্লোরিন নির্বীজন, অতিবেগুনী নির্বীজন, ওজোন জীবাণুমুক্তকরণ এবং অন্যান্য পদ্ধতিগুলি নিকাশীতে রোগজীবাণু এবং অণুজীবকে হত্যা করতে ব্যবহৃত হয়, এটি নিশ্চিত করে যে প্রবাহিত স্রাবের মান বা পুনরায় ব্যবহারের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
পানীয় কারখানার বর্জ্য জলের বিভিন্ন ঘনত্বের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে উপযুক্ত নিকাশী চিকিত্সা প্রক্রিয়া নির্বাচন করার জন্য জৈব পদার্থের ঘনত্ব, দূষণকারী প্রকার, চিকিত্সার লক্ষ্য এবং সাইটের শর্তগুলির মতো বিষয়গুলির ব্যাপক বিবেচনা প্রয়োজন। বিভিন্ন ঘনত্বের সাথে বর্জ্য জলের চিকিত্সা প্রক্রিয়াটির জন্য নিম্নলিখিত পরামর্শগুলি রয়েছে:
1. High concentration wastewater (COD>2000 মিলিগ্রাম/এল)
(1) প্রাক চিকিত্সা: গ্রিলিং, নিয়ন্ত্রণকারী ট্যাঙ্ক এবং বায়ু ফ্লোটেশন হিসাবে স্থগিত হওয়া সলিড এবং বৃহত কণার অমেধ্যগুলি অপসারণ করার মতো প্রক্রিয়াগুলি ব্যবহার করে।
(২) বায়োকেমিক্যাল চিকিত্সা: অ্যানেরোবিক চিকিত্সা: যেমন ইউএএসবি (আপফ্লো অ্যানেরোবিক স্ল্যাজ বিছানা) প্রক্রিয়া, উচ্চ ঘনত্বের জৈব বর্জ্য জলের জন্য উপযুক্ত, কার্যকরভাবে সিওডি হ্রাস করতে পারে এবং বায়োগ্যাস উত্পাদন করতে পারে যা পুনর্ব্যবহারযোগ্য হতে পারে।
(3) সংমিশ্রণ প্রক্রিয়া: অ্যানেরোবিক+বায়বীয় চিকিত্সা (যেমন অ্যানেরোবিক হাইড্রোলাইসিস+সক্রিয় স্ল্যাজ প্রক্রিয়া) চিকিত্সার দক্ষতা আরও উন্নত করতে পারে।
(৪) উন্নত জারণ: জৈব যৌগগুলি (যেমন ক্যারামেল পিগমেন্টস) হ্রাস করা কঠিন, মাইক্রো ইলেক্ট্রোলাইসিস+ফেন্টন জারণ পদ্ধতি বর্জ্য জলের বায়োডেগ্র্যাডিবিলিটি উন্নত করতে প্রিট্রেটমেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
(5) গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ: অবশিষ্ট স্থগিত হওয়া সলিড এবং রঙ অপসারণ করতে জমাট বাঁধার পলল বা পরিস্রাবণ।
2। মাঝারি ঘনত্বের বর্জ্য জল (কোড 500-2000 মিলিগ্রাম/এল)
(1) প্রিপ্রোসেসিং: গ্রিলস এবং নিয়ন্ত্রণকারী পুলের মতো প্রাথমিক চিকিত্সা।
(২) জৈব রাসায়নিক চিকিত্সা: সক্রিয় স্লাজ পদ্ধতি: মাঝারি ঘনত্বের জন্য উপযুক্ত জৈব বর্জ্য জল, স্থিতিশীল চিকিত্সার প্রভাব এবং প্রবাহিত স্রাবের মানগুলি পূরণ করতে পারে।
(3) জারণ খাদ প্রক্রিয়া: এটির ভাল অস্বীকৃতি প্রভাব রয়েছে এবং এটি মাঝারি ঘনত্বের বর্জ্য জলের চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত।
(4) গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ: প্রয়োজন অনুসারে জমাট বাঁধন বা পরিস্রাবণ সম্পাদন করুন।
3। কম ঘনত্বের বর্জ্য জল (সিওডি)<500 mg/L)
(1) প্রিপ্রোসেসিং: সাধারণ গ্রিলস এবং নিয়ন্ত্রণকারী পুলগুলি যথেষ্ট।
(২) জৈব রাসায়নিক চিকিত্সা: জৈবিক যোগাযোগ অক্সিডেশন পদ্ধতি: কম ঘনত্বের বর্জ্য জল, সাধারণ অপারেশন এবং পরিচালনা, শক্তিশালী অভিযোজনযোগ্যতার জন্য উপযুক্ত।
(3) আইসিইএএস প্রক্রিয়া: উন্নত এসবিআর পদ্ধতি, যা দক্ষ প্রক্রিয়াজাতকরণ, ছোট পদচিহ্ন এবং স্থিতিশীল অপারেশন অর্জন করতে পারে।
(4) গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ: প্রসারণ বা জীবাণুনাশক চিকিত্সা নিশ্চিত করতে যে প্রবাহিত মানটি পূরণ করে।